そば伝承館　生そば（5人前）つゆ付

2,500円

豊富な伏流水、冷涼な気候とそばの栽培に恵まれた風土を持つ山都。 山都そばはつなぎを一切使わないそば粉100%の手打ちそばです。 そば伝承館 外観 名称 生そば（なまそば） 原材料名 ＜そば＞そば粉十割 ＜つゆ＞醤油（本醸造）、風味原料（あごだし、...

製造元：喜多方市ふるさと振興(株)山都事業所

【発送方法】お店よりクール便冷蔵で直接お送りします。

そば伝承館　雪室そば粉1kg（約8人前）

1,500円

雪室とは、厳しい冬に降り積もった雪を利用して、そばを冷温貯蔵するエコな保管庫です。 収穫期のそばの風味を損なうことなく、鮮度を保つ効果や甘みを増す効果があるとされています。 石臼で製粉したもので、地粉100%です。きめがこまかく、白っぽい粉です。 こ...

製造元：喜多方市ふるさと振興(株)山都事業所

【発送方法】お店より直接お送りします。

うわさのそば処ハセ川　生そば5人前つゆ付

2,700円

山都そば　うわさのそば処「ハセ川」 「そばの里、山都」福島県会津北部、飯豊山の麓にある小さな町、山都。標高４００ｍ以上の高地で育つそばは、昼夜の寒暖の差が激しく、朝露のたつ清流沿いで育つためとってもみずみずしく歯ごたえがあり、ツルツルとしたのど...

製造元：うわさのそば処「ハセ川」

【発送方法】お店よりクール便冷蔵で直接お送りします。

山都そば萬長　生そば5食つゆ付

3,000円

山都そば処萬長　生そば5食つゆ付 山都そば処萬長こだわりの十割そばの独特の食感、のど越しの良さ、風味豊かな味わいをぜひお試しください。 【店主からのメッセージ】 そばの味を決めるのは、玄そばの質、そばを打つ技、食べる雰囲気、そして何より食...

製造元：山都そば処萬長

【発送方法】お店よりクール便冷蔵で直接お送りします。

ふれあいランド高郷　雷神そば5人前つゆ付

2,500円

高郷町雷神そば そば打ち歴40年以上の名人が毎朝挽き打つ、1本1本にコシのある太めのそば。六合引きの高郷産そぱ粉100%を使用した上品な自色で、ほのかな風味を醸しながらツルツルとした喉ごしが楽しめます。 蕎麦処として全国的に有名になった喜多方市山都町で...

製造元：喜多方市ふるさと振興(株)高郷事業所

【発送方法】お店よりクール便冷蔵で直接お送りします。

宮古そば権三郎　さしみこんにゃく（5袋入り）

2,700円

宮古そば「権三郎」のさしみこんにゃく 「そばの里」喜多方市山都町の中でも古くからそば文化が息づいてきた宮古地区。 古くからこんにゃく芋を栽培し、どの家庭でも自家製のこんにゃくを日常的に食していた土地柄です。 賞味期限は冷蔵庫で約１週間です。手...

製造元：権三郎

【発送方法】お店よりクール便冷蔵で直接お送りします。

五十嵐製麺　蔵のまちよもぎそば（20袋入）

3,240円

蔵のまちよもぎそば（20袋入） 従来のオートメーション製法と異なり、充分な熟成時間をかけて、風味豊かな味と香りを 自慢の独自の製法で自然のままに作り上げて大変好評をいただいております。 価格がお得な20袋入れです。10袋入れもございます。 名称 干し...

製造元：五十嵐製麺