FMきたかたセレクトショップ

そば伝承館　生そば（5人前）つゆ付

2,500円

豊富な伏流水、冷涼な気候とそばの栽培に恵まれた風土を持つ山都。 山都そばはつなぎを一切使わないそば粉100%の手打ちそばです。 そば伝承館 外観 名称 生そば（なまそば） 原材料名 ＜そば＞そば粉十割 ＜つゆ＞醤油（本醸造）、風味原料（あごだし、...

製造元：喜多方市ふるさと振興(株)山都事業所

【発送方法】お店よりクール便冷蔵で直接お送りします。

そば伝承館　打ち粉500ｇ

550円

弊社ショップで販売しております「そば伝承館　雪室そば粉」を使用してそば打ちをされる時の打ち粉としてご利用ください。 【商品説明】 打ち粉×1　内容量：500g ※そば伝承館の「雪室そば粉1kg（約8人前）」をどうぞご利用ください。 【店舗情報】定休日　毎週月...

製造元：喜多方市ふるさと振興(株)山都事業所

【発送方法】お店より直接お送りします。

そば伝承館　山都雪室熟成八割そば乾麺（5人前）

1,700円

雪室とは、厳しい冬に降り積もった雪を利用して、そばを冷温貯蔵するエコな保管庫です。 収穫期のそばの風味を損なうことなく、鮮度を保つ効果や甘みを増す効果があるとされています。 この粉で打ち上げたそばは、コシがあり、のどごしのよいそばとなります。 雪室...

製造元：喜多方市ふるさと振興(株)山都事業所