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会津製麺 よもぎ麺10袋箱入
2,484円
会津製麺 よもぎ麺10袋箱入
会津製麺は、前身が精米・製粉会社であったため現在も玄そば(そばの実)を購入して、その製法を守り「自家製粉したそば粉」を使用していることが「最大の特徴」です。風味の抜けぬように「挽きたてのそば粉」を使用して製造してい...
製造元:会津製麺
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会津製麺 檜枝岐そば 超極細10袋箱入
2,160円
会津製麺 檜枝岐そば 超極細10袋箱入
会津製麺は、前身が精米・製粉会社であったため現在も玄そば(そばの実)を購入して、その製法を守り「自家製粉したそば粉」を使用していることが「最大の特徴」です。風味の抜けぬように「挽きたてのそば粉」を使用して...
製造元:会津製麺
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会津製麺 檜枝岐そば 極細10袋箱入
2,160円
会津製麺 檜枝岐そば 極細10袋箱入
会津製麺は、前身が精米・製粉会社であったため現在も玄そば(そばの実)を購入して、その製法を守り「自家製粉したそば粉」を使用していることが「最大の特徴」です。風味の抜けぬように「挽きたてのそば粉」を使用して製...
製造元:会津製麺
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会津製麺 檜枝岐そば 超極太10袋箱入
2,160円
会津製麺 檜枝岐そば 超極太10袋箱入
会津製麺は、前身が精米・製粉会社であったため現在も玄そば(そばの実)を購入して、その製法を守り「自家製粉したそば粉」を使用していることが「最大の特徴」です。風味の抜けぬように「挽きたてのそば粉」を使用して...
製造元:会津製麺
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会津製麺 檜枝岐そば 極太10袋箱入
2,160円
会津製麺 檜枝岐そば 極太10袋箱入
会津製麺は、前身が精米・製粉会社であったため現在も玄そば(そばの実)を購入して、その製法を守り「自家製粉したそば粉」を使用していることが「最大の特徴」です。風味の抜けぬように「挽きたてのそば粉」を使用して製...
製造元:会津製麺
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会津製麺 檜枝岐そば 平打ち10袋箱入
2,160円
会津製麺 檜枝岐そば 平打ち10袋箱入
会津製麺は、前身が精米・製粉会社であったため現在も玄そば(そばの実)を購入して、その製法を守り「自家製粉したそば粉」を使用していることが「最大の特徴」です。風味の抜けぬように「挽きたてのそば粉」を使用して...
製造元:会津製麺
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会津製麺 檜枝岐そば レギュラー10袋箱入
2,160円
会津製麺 檜枝岐そば レギュラー10袋箱入
会津製麺は、前身が精米・製粉会社であったため現在も玄そば(そばの実)を購入して、その製法を守り「自家製粉したそば粉」を使用していることが「最大の特徴」です。風味の抜けぬように「挽きたてのそば粉」を使用...
製造元:会津製麺
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そば伝承館 生そば(5人前)つゆ付
2,500円
豊富な伏流水、冷涼な気候とそばの栽培に恵まれた風土を持つ山都。
山都そばはつなぎを一切使わないそば粉100%の手打ちそばです。
そば伝承館 外観
名称
生そば(なまそば)
原材料名
<そば>そば粉十割
<つゆ>醤油(本醸造)、風味原料(あごだし、...
製造元:喜多方市ふるさと振興(株)山都事業所
【発送方法】お店よりクール便冷蔵で直接お送りします。
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そば伝承館 山都雪室熟成八割そば乾麺(5人前)
1,700円
雪室とは、厳しい冬に降り積もった雪を利用して、そばを冷温貯蔵するエコな保管庫です。
収穫期のそばの風味を損なうことなく、鮮度を保つ効果や甘みを増す効果があるとされています。
この粉で打ち上げたそばは、コシがあり、のどごしのよいそばとなります。
雪室...
製造元:喜多方市ふるさと振興(株)山都事業所