喜多方ラーメンの生みの親 元祖源来軒(バナナサンドなど各番組で大反響!)
源来軒は、大正末期に中国から日本へやってきた祖父藩欽星氏が屋台から始めた、喜多方ラーメンの元祖と言われる老舗です。何十年経っても、当時の作り方・味を守っています。おすすめは、手打ちラーメンと手作り餃子。 スープ付の4食セットです。
【店主からのメッセージ】
90年以上前の大正後期、チャルメラを吹き本場仕込みのラーメン(当時は支那そばと呼ばれた)を屋台で売る、一人の中国人がいました。源来軒の初代、潘欽星である。コシの強い手打ち麺と、得も言われぬ深いコクのスープが評判となり、やがて当地に店を構えたのです。これが話題の喜多方ラーメンの元祖となりました。初代から受け継いだ味と心を、この一箱に託しています。
【店舗案内】定休日 毎週火曜日
名称 |
生ラーメン
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原材料名 |
<めん>小麦粉、食塩、酒精、かんすい、プロピレングリコール、加工でん粉
<スープ>醤油、動物油脂、チキンブイヨン、食塩、肉エキス、魚介エキス、ゼラチン、調味油脂、昆布エキス、でん粉、しいたけエキス、香辛料、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、増粘剤(キサンタン) (原材料の一部に大豆、小麦、鶏肉、豚肉、ゼラチンを含む)
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内容量 |
800g(めん150g×4、スープ50g×4)
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賞味期限 |
製造から約2週間
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保存方法 |
直射日光を避けて保存して下さい。
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備考 |
生ものですので、お早めにお召し上がり下さい。
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栄養成分表示 |
1食(めん130g、スープ29.3g)あたり
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エネルギー |
638kcal
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たんぱく質 |
23.4g
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脂質 |
17.9g
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炭水化物 |
92.1g
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食塩相当量 |
14.7g
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お届け商品には、おいしく召し上がっていただく為の茹で方の説明書が入ってございますので、ご家庭でも本格的な地元喜多方の味を再現していただけます。