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そば伝承館 雪室そば粉1kg(約8人前)

生蕎麦・そば粉・乾麺 > そば伝承館 雪室そば粉1kg(約8人前)

そば伝承館 雪室そば粉1kg(約8人前)
そば打ちやお料理、お菓子づくりにご活用下さい!

雪室とは、厳しい冬に降り積もった雪を利用して、そばを冷温貯蔵するエコな保管庫です。
収穫期のそばの風味を損なうことなく、鮮度を保つ効果や甘みを増す効果があるとされています。
石臼で製粉したもので、地粉100%です。きめがこまかく、白っぽい粉です。
この粉で打ち上げたそばは、コシがあり、のどごしのよいそばとなります。

【商品説明】
山都在来品種の玄そばを水分16%に乾燥させてから丸抜きして、
石臼で歩留まり6割に挽き、80メッシュの篩をかけた二番粉です。
内容量:1kg(約8人前)
賞味期限:袋に記載

【店舗情報】定休日 毎週月曜日(祝日の場合は火曜日)
※このそば粉用の「打ち粉500g」もありますどうぞご利用ください。

※注意事項※
この商品は、お店より直接お送り致しますので、他のお店の商品と同一発送はできません。 なお、一緒に購入された際には、土日を挟みますと月曜日が定休日のためお届けが大幅に遅くなるかまたはお急ぎの場合は送料を後に追加させていただきますのでご承諾くださいますようお願い申し上げます。

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そば伝承館 雪室そば粉1kg(約8人前)
製造元 : 喜多方市ふるさと振興(株)山都事業所
価格 : 円(税込)
【発送方法】お店より直接お送りします。
ポイント : 15
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そば伝承館

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そば伝承館 打ち粉500g

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【発送方法】お店より直接お送りします。

550円(税込)

そば伝承館 生そば(5人前)つゆ付

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【発送方法】お店よりクール便冷蔵で直接お送りします。

2,500円(税込)

そば伝承館 山都雪室熟成八割そば乾麺(5人前)

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