「しょう油」「みそ」の2種類！昔ながらの味わいです。
喜多方で生まれ、喜多方で育った、老舗家伝の喜多方の味。 頑固と言われるまでに丹念に心をこめて造り上げた平打、ちぢれ麺です。喜多方麺茶家ブランド「喜多の舞」は、地元でもお馴染みの青い箱に入っているらーめんです。
長年の改良が、平打ち熟成縮れ麺と呼ばれるコシのある縮れ麺を誕生させました。
素材にもこだわり、上質の小麦や阿武隈の伏流水を使用。製麺技法も研究を重ね、コシの強い麺に仕上げています。
【店主からメッセージ】
「計算された縮れが、麺を食べるときに多量のスープを絡み取って口に運んでくれるために、
麺とスープを一緒に味わうことができるのです。
スープは「しょう油」「みそ」の2種類で、昔ながらの味わいです。
ぜひ一度、ご賞味くださいませ。 」
【店舗案内】定休日 工場のため土日・祝日
| 名称 |
生中華めん（スープ付）
|
|---|
| 原材料名 |
＜めん＞小麦粉、かんすい、酒精、食塩、プロピレングリコール、卵殻カルシウム
＜醤油味スープ＞醤油、食塩、ポークオイル、砂糖、チキンエキス、香味油、香辛料、調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素＜味噌味スープ＞味噌、ポークオイル、食塩、醤油、香辛料、調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンE）
（原材料の一部に大豆、小麦、鶏肉、豚肉、ゼラチンを含む）
|
|---|
| 内容量 |
1538g（めん120g×10、醤油味スープ35g×6、味噌味スープ32g×4）
|
|---|
| 賞味期限 |
製造から約35日間
|
|---|
| 保存方法 |
高温多湿を避け、常温で保存してください。
|
|---|
| 栄養成分表示 |
めん100gあたり
|
醤油味スープ1袋35gあたり
|
味噌味スープ1袋32gあたり
|
|---|
| エネルギー |
269.4kcal
|
39kcal
|
76kcal
|
|---|
| たんぱく質 |
7.9g
|
1.8g
|
3.2g
|
|---|
| 脂質 |
1.1g
|
3.0g
|
5.6g
|
|---|
| 炭水化物 |
56.2g
|
1.4g
|
3.3g
|
|---|
| カルシウム |
22.6g
|
−
|
−
|
|---|
| 食塩相当量 |
1.2g
|
6.1g
|
5.8g
|
|---|
FMきたかたセレクトショップ