月光（TUKINOHIKARI）　AIZU月光(TUKIAKARI)

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会津の『おいしい』をあなたの『おいしい』へ

チョコレートの光沢は月の光のように優しく輝きます。月の光のような優しい『Handmade chocolate』を大切な人への贈り物として、自分へのご褒美としていかがですか？専用の紙箱にお詰めしてお送りいたします。

【店主からのメッセージ】
喜多方市と会津若松市の産品をショコラサンドにしました。
蔵が立ち並ぶ喜多方は、農産物を約50品目生産しています。喜多方の生産者が育てた小麦、卵、ハチミツ、ピーナッツ、アスパラ、ナツハゼ、ブルーベリーと伝統ある喜多方の日本酒を使用してショコラサンドつくりました。
また、会津でも果物がたくさん育てられています。会津の桃、柿、林檎と喜多方の小麦粉とハチミツと卵を贅沢に使ってこのショコラサンドは出来上がりました。ひと口食べると会津の『おいしい』があなたの『おいしい』へ変わります。

【商品内容】
●ナツハゼ＆ブルーベリー
喜多方で大事に育てたナツハゼを丁寧に乾燥させてパウダーにして喜多方産の小麦粉、有精卵と合わせたすこし酸味を感じるソフトサブレ。サンドするガナッシュには喜多方のブルーベリーと喜多方のハチミツにカルマ社のホワイトクーベルチュールを使用。ナツハゼの酸味とブルーベリーの甘さを感じるフルーティーな味わいです。
●キャラメル＆ピーナッツ
キャラメル風味のソフトサブレは喜多方産の小麦粉と有精卵を使い、センターガナッシュには喜多方産ピーナッツのペーストにビターキャラメルソースとスイスの高級ブランドカルマ社のクーベルチュールを合わせて喜多方産のハチミツを溶け込ませました。ピーナッツの風味と相性の良いキャラメルの味わいとビターの余韻をお楽しみください。
●アスパラ＆グリーンティー
喜多方の大地で育ったアスパラを乾燥させてパウダーにして喜多方産の小麦粉と有精卵に合わせ焼き上げたソフトサブレで。スイスのカルマ社製ホワイトクーベルチュール、宇治抹茶、喜多方産ハチミツを使用したガナッシュをサンドしました。アスパラの風味に抹茶の香りと苦みがバランスの良い味わいを演出しています。
●柿
会津のブランド柿「みしらず柿」を洋酒に漬込みペーストにしてカルマのクーベルチュールと合わせたガナッシュを喜多方の小麦粉とハチミツ、会津地鶏の卵を使い、さらにみしらず柿の刻みを入れて焼き上げたソフトサブレでサンドしました。柿の風味がお口の中に広がる、今までに無い柿のガトースイーツです。
●林檎
会津産の林檎のドライフルーツの刻みを喜多方産の小麦粉、ハチミツと会津地鶏の卵と合わせて焼き上げたソフトサブレで。林檎を洋酒に漬け込んだ物と林檎ジャムをカルマ社のクーベルチュールと生クリームに練り込んだガナッシュをサンドしました。滑らかなミルクチョコに林檎の酸味を感じる上品な味わいです。
●桃
喜多方の大地で育った小麦から製粉した小麦粉と会津地鶏の卵を使ってじっくり焼き上げたソフトサブレで。福島の大地で育った桃をスイスの高級ブランドカルマ社のクーベルチュールと生クリームと合わせて造ったガナッシュをサンドしました。芳醇で柔らかい甘い風味がお口の中に広がります。

原材料名	【ナツハゼ＆ブルーベリー】ホワイトチョコレート(スイス製造)、小麦粉(国内製造、喜多方産)、バター、砂糖、生クリーム、卵、アーモンド、ブルーベリー、ナツハゼ、コースターチ、ハチミツ、洋酒、全粉乳／乳化剤、香料) (一部に乳成分・小麦・卵・アーモンド・大豆を含む) 【キャラメル＆ピーナッツ】チョコレート(スイス製造)、小麦粉(国内製造、喜多方産)、バター、砂糖、生クリーム、卵、アーモンド、ピーナッツ、コーンスターチ、ハチミツ、洋酒、／乳化剤、香料)(一部に乳成分・小麦・卵・アーモンド・ピーナッツ・大豆を含む) 【アスパラガス＆グリーンティー】ホワイトチョコレート(スイス製造)、小麦粉(国内製造、喜多方産)、バター、砂糖、生クリーム、卵、アーモンド、アスパラガス、コーンスターチ、ハチミツ、日本酒、全粉乳、抹茶、洋酒／乳化剤、香料) (一部に乳成分・小麦・卵・アーモンド・大豆を含む) 【柿(KAKI)】ホワイトチョコレート(スイス製造)、小麦粉(国内製造、喜多方産)、柿(国内製造、会津産)、バター、砂糖、卵、生クリーム、アーモンド、コースターチ、ハチミツ、日本酒、洋酒／乳化剤、香料) (一部に乳成分・小麦・卵・アーモンド・大豆を含む) 【林檎(APPLE)】チョコレート(スイス製造)、小麦粉(国内製造、喜多方産)、バター、砂糖、生クリーム、卵、りんご、アーモンド、、コーンスターチ、ハチミツ、洋酒／乳化剤、香料)(一部に乳成分・小麦・卵・アーモンド・りんご・大豆を含む) 【桃(PEACH)】ホワイトチョコレート(スイス製造)、小麦粉(国内製造)、バター、砂糖、生クリーム、卵、アーモンド、もも、コーンスターチ、ハチミツ、洋酒／乳化剤、香料)(一部に乳成分・小麦・卵・アーモンド・もも・大豆を含む)
内容量	ナツハゼ＆ブルーベリー、キャラメル＆ピーナッツ、アスパラガス＆グリーンティー、柿(KAKI)、林檎(APPLE)、桃(PEACH) 各種1個
賞味期限	製造より約60日
保存方法	直射日光、高温多湿を避けて25度以下で保存してください。

栄養成分表示（1個当たり）

種類	ナツハゼ＆ブルーベリー	キャラメル＆ピーナッツ	アスパラガス＆グリーンティー
エネルギー	345kcal	320.5kcal	313.5kcal
タンパク質	12.9g	5.1g	4.5g
脂質	18.6g	19.3g	19.1g
炭水化物	31.5g	31.6g	30.9g
食塩相当量	0.1g	0.08g	0.1g

種類	柿(KAKI)	林檎(APPLE)	桃(PEACH)
エネルギー	270.6kcal	266.8kcal	291.0kcal
タンパク質	4.1g	5.4g	5.4g
脂質	17.6g	17.2g	18.1g
炭水化物	24.0g	22.6g	26.7g
食塩相当量	0.1g	0.1g	0.1g