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月光(TUKINOHIKARI)月葡萄(TUKINO RAISIN)

菓子・米菓 > 月光(TUKINOHIKARI)月葡萄(TUKINO RAISIN)

会津産山ぶどうワインで漬け込んだレーズンをガナッシュに練り込みました

チョコレートの光沢は月の光のように優しく輝きます。月の光のような優しい『Handmade chocolate』を大切な人への贈り物として、自分へのご褒美としていかがですか?

 

【店主からのメッセージ】
喜多方唯一のワイナリー「WINERY JUN」の北塩原産の山ぶどうワインで漬け込んだレーズンをブロンドクーベルチュールと生クリームで造ったガナッシュに練り込み喜多方産の小麦粉と会津地鶏の卵を使ったサブレでサンドしました。

【商品内容】
月葡萄アイボリー(ホワイトチョコレート)
ホワイトチョコレートを使ったサブレ生地で山ぶどうのワインに漬け込んだレーズンとブロンドクーベルチュールのフィリングをサンドしました。淡いミルク風味のサブレからワインの香りに包まれたレーズンの酸味が溢れます。
月葡萄カカウェット(ミルクチョコレート)
「カカウェット」はフランス語で落花生。ミルクチョコレートを使ったサブレ生地に喜多方産ピーナッツの刻みを散りばめました。芳醇なワインの風味を纏ったレーズンに香ばしいピーナッツがアクセントになり、サブレの柔らかいカカオの香りが後口に残ります。
月葡萄ノアール(ダークチョコレート)
ダークチョコレートと会津産の胡桃を使ったサブレ生地でフィリングをサンドしました。ビターなカカオの香りから現れる胡桃の味わいが、ワインの香りに包まれたレーズンの酸味と調和します。芳醇な香りの赤ワインとのペアリングでゆっくりした時間を過ごすのも有りです。
 

名称チョコレート
原材料名月葡萄アイボリー
チョコレート(国内製造)、小麦粉(国内製造)、レーズン、バター、砂糖、生クリーム、卵、アーモンド、コーンスターチ、ワイン、洋酒/乳化剤、香料(一部に乳成分・小麦・卵・アーモンド・大豆を含む)
月葡萄カカウェット
チョコレート(国内製造)、小麦粉(国内製造)、レーズン、バター、砂糖、生クリーム、卵、アーモンド、ピーナッツ、コーンスターチ、ワイン、洋酒/乳化剤、香料(一部に乳成分・小麦・卵・アーモンド・落花生・大豆を含む)
月葡萄ノアール
チョコレート(国内製造)、小麦粉(国内製造)、レーズン、バター、砂糖、生クリーム、卵、アーモンド、胡桃、コーンスターチ、ワイン、洋酒/乳化剤、香料(一部に乳成分・小麦・卵・アーモンド・胡桃・大豆を含む)
アレルギー月葡萄アイボリー
乳成分、小麦、卵、アーモンド、大豆
月葡萄カカウェット
乳成分、小麦、卵、アーモンド、落花生、大豆
月葡萄ノアール
乳成分、小麦、卵、アーモンド、胡桃、大豆
内容量月葡萄アイボリー 2枚、月葡萄カカウェット 2枚、月葡萄ノアール 2枚
賞味期限製造より約60日
保存方法直射日光、高温多湿を避けて25度以下で保存してください。


栄養成分表示(1個当たり)推定値

種類月葡萄アイボリー月葡萄カカウェット月葡萄ノアール
エネルギー291.0kcal320.5kcal296.6kcal
タンパク質5.4g5.1g4.9g
脂質18.1g19.3g19.0g
炭水化物26.7g31.6g26.5g
食塩相当量0.1g0.08g0.1g

※この商品は、温度変化により溶けたり変形するのを防ぐためにお店よりクール便冷蔵で直接お送りします。
受注生産のためお届けにお時間をいただく場合がございますので、配達ご希望日時に余裕をもってご注文ください。


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月光(TUKINOHIKARI)月葡萄(TUKINO RAISIN)
製造元 : 月光
価格 : 2,400円(税込)
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月光

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1,490円(税込)

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1,490円(税込)

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1,200円(税込)

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3,564円(税込)

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2,980円(税込)

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1,980円(税込)