月光(TUKINOHIKARI) こぼしのえがお のお取り寄せならFMきたかたセレクトショップ!喜多方の名産品を全国へお届けします!

 
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月光(TUKINOHIKARI) こぼしのえがお

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喜多方CHOCOLATE こぼしのえがお
チョコレートの光沢は月の光のように優しく輝きます。砂糖を使わず、動物性の原料も除外したヴィーガンショコラです。月の光のような優しい『Handmade chocolate』を大切な人への贈り物として、大切な自分へのご褒美としていかがですか?

【店主からのメッセージ】
喜多方で育んでいる日本酒やピーナッツ、アスパラガス、ナツハゼを会津の民芸品「起き上がり小法師」の形にしたチョコレートです。「小法師(こぼし)」とは『子供』を表しています。 そんな『こぼし(子供)のえがお』に癒されながら喜多方産の味を楽しんでください。

【商品内容】
●あすぱ(男の子):喜多方で育ったアスパラガスをジャムにしてガナッシュに仕立て、抹茶のクーベルチュールのカップへ小法師の形に絞って頭にはアスパラガスのパウダーを乗せて仕上げました。
●ぴぃこ(女の子):ピーナッツペーストのガナッシュをホワイトクーベルチュールのカップに 絞って小法師の形に仕上げています。
●ぽんた(男の子):喜多方の吟醸純米酒と酒粕をホワイトチョコレート、生クリームと一緒に練り込んで作ったガナッシュをイチゴソースを混ぜて作ったクーベルチュールのカップに絞って小法師の形に整えた日本酒の香りまろやかなチョコレートです。
●おくじ(男の子):喜多方のピーナッツのペーストをスイートチョコと生クリームと合わせてガナッシュにして、クーベルチュールのカップに絞りピーナッツパウダーを乗せて小法師の形に整えました。
●なつは(女の子):ナツハゼというブルーベリーに似た小粒の木の実でポリフェノールがブルーベリーの約8倍あるそうです。喜多方で育ったナツハゼを砂糖に合わせて無水でジャムに仕上げてからホワイトチョコレートのガナッシュに混ぜて小法師の形に絞りました。

原材料名 砂糖、カカオバター、全粉乳、カカオマス、クリーム(乳成分を含む)、 日本酒、ピーナッツ、ナツハゼ、アスパラガス、酒粕、ブルーベリーソース、ストロベリーソース、抹茶、/乳化剤(レシチン)、安定剤、着色料(クチナシ、ラック)、ph調整剤、香料、エタノール、酸味料、増粘剤
アレルギー:ピーナッツ、乳、大豆、卵
内容量 5個入り(各種類1個)
賞味期限 製造から約80日
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて25度以下で保存してください。

栄養成分表示/font> 1箱分(60g)当たり
エネルギー 432kcal
タンパク質 4.8g
脂質 32.4g
炭水化物 31.2g
食塩相当量 0.1g
※この商品は、温度変化により溶けたり変形するのを防ぐためにお店よりクール便冷蔵で直接お送りします。

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製造元 : 月光
価格 : 1,500円(税込)
【発送方法】お店よりクール便冷蔵で直接お送りします。
ポイント : 15
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