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STOP!未成年者飲酒 お酒は20歳から。
20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。
 

大和川酒造 伝家のカスモチ原酒 弥右衛門酒 720ml

喜多方の銘酒 > 大和川酒造 > 大和川酒造 伝家のカスモチ原酒 弥右衛門酒 720ml

寛政二年創業の秘伝の甘美酒

米こうじの量を倍ぐらい加えて低温長期発酵させた独自な甘さとコクが特徴です。
大和川酒造の時代に流されない底力を味わい下さい。

カスモチ原酒弥右衛門は厳選された会津米と霊峰飯豊山の雪解け水からなる伏流水を用い、 身も凍る厳寒期に仕込まれます。ゆっくり気長にじわりじわりと発酵させ、晩春の頃初めて出荷されます。 酒を仕込んだモロミをカスといいい、モチは長く持たせるという意で、寒造り低温長期発酵がこの酒の特徴であります。 口あたりは豊潤、独特なこうじを多目に加えた天然の甘い酒で、創業二百年伝家の醸法を守って今日に至りました。 代々弥右衛門と名乗り、いつの頃からか弥右衛門酒と呼ばれるようになったのであります。 伝来の香味に郷愁を覚えられることと存じます。

大和川酒造店は、江戸時代中期の寛政二年(1790年)創業以来
九代にわたって酒を造り続けてきました。
変わることのない清冽な飯豊山の伏流水を仕込み水として使用し、
代々の杜氏の一途な心意気によって
「弥右衛門酒」をはじめとして銘酒を生み出しております。

日本酒度-20は全国でもめずらしい超甘口の酒。
特に女性には好評で、オンザロックでもおいしく飲めます。

酒米 夢の香
精米歩合 65%
アルコール度数 17度
日本酒度 -20
酸度 2.1
おすすめの飲み方 ◎冷酒・ロック

このお酒に合わせたい料理

ハンバーグステーキ、 ローストビーフ、 田楽など

 

お酒は20歳から。20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。


大和川酒造 伝家のカスモチ原酒 弥右衛門酒 720ml
製造元 : 大和川酒造
価格 : 1,850円(税込)
商品価格1,650円+発送用外箱200円
ポイント : 18
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大和川酒造

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