会津には江戸時代より武家料理や庶民のご馳走として食べられた「こづゆ」 と呼ばれる郷土料理があります。この皿は、こづゆを盛ったことからこづゆ椀とも呼びます。
「こづゆ」は里芋や人参、きくらげ、しらたき、豆麸などを貝柱の出汁と醤油、お酒でつくります。
会津では冠婚葬祭の席で必ず出される伝統料理です。

会敷皿は、手塩皿とも言われる淵のある小さめのお皿です。お子様の食事やおやつ皿、お料理の取り皿などにお使いいただけます。
職人による手塗り仕上げを機械吹付けにした製品です。

【商品内容】
木製会敷皿（5枚セット）
素材：木製　塗装：本漆吹付け
サイズ：直径約12cm×高さ約3.8cm
※箱にお入れしてお送りいたします。