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伊藤金四郎商店 味噌醤油バラエティセット

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伊藤金四郎商店 味噌醤油バラエティセット
喜多方市は、周りを2000mを超える飯豊連峰に囲まれ、万年雪から湧き出る良質な飯豊山の伏流水を利用した、おいしい米、大豆がとれます。この恵まれた自然と風土の中で、昔ながらの伝統の味を頑なに守り続ける伊藤金四郎商店。

【店主からのメッセージ】
○酵母仕込みそは脱皮した国産大豆と、会津産うるち米で造った麹に香味の良いみそ酵母を加えて熟成させた甘口の赤味噌です。本品は伝統の製法、風味を守り続け、手作りにこだわり、少量しか仕込まないため 特別限定品とさせて頂いております。
○特選みそ西玉は、国産大豆を100%使用し、当店特製の米麹を多めにして甘み豊かな味わいに仕上げています。毎日食べていただく定番のお味噌としてご利用ください。
○本醸造ニシタマ醤油は、香りとキレのある風味と強い旨みが特徴の醤油です。
○三五八漬の素の三五八(さごはち)とは、東北地方で昔から作られる麹で漬けた漬物のことで福島県会津地方独特の漬物です。名前の由来は、塩3、麹5、むし米8の割合で混ぜ合わせて作ることから付けられたと言われています。
喜多方 伊藤金四郎商店 味噌各種 喜多方 伊藤金四郎商店 山うどの味噌漬
○会津の山野に自生する山うどを、当店特製味噌でじっくりと漬込みました。独特の苦味や香味高い逸品をご賞味ください。お酒の肴に好評をいただいています。

名称 味噌醤油セット
原材料名 <味噌各種>国内産(大豆、米、食塩)、酒精
<本醸造ニシタマ醤油>脱脂加工大豆、小麦、食塩、アルコール、砂糖、調味料(アミノ酸等)
<三五八漬の素(ゆず皮)>米、米麹、食塩、ゆず皮
<三五八漬の素(みしらず柿)>米、米麹、食塩、柿、コラーゲンペプチド(原材料の一部にゼラチンを含む)
<山うど味噌漬>山うど、味噌、ソルビット、ソルビン酸K
内容量 酵母仕込みそ1kg×1、特選みそ西玉1kg×1、本醸造ニシタマ醤油1L×1、三五八漬の素(会津身知らず柿入り)250g×1、三五八漬の素(国産ゆず皮入り)250g×1、山うど味噌漬100g×1
賞味期限 <味噌・三五八漬の素・味噌漬>製造日から約6ヶ月<醤油>製造日から約1年
保存方法 冷暗所で保存して下さい。
備考 開封後はお早めにお召し上がり下さい。


喜多方 伊藤金四郎商店 店内 喜多方 伊藤金四郎商店 外観

伊藤金四郎商店 味噌醤油バラエティセット
製造元 : 伊藤金四郎商店
価格 : 2,860円(税込)
ポイント : 28
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