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会津ほまれ 上撰辛口 本醸造酒720ml

喜多方の銘酒 > 会津ほまれ 上撰辛口 本醸造酒720ml

会津ほまれ 上撰辛口 本醸造酒

【スローフードジャパン燗酒コンテスト2012にて金賞受賞いたしました!】
會津清酒・辛口酒の先駆け。會津清酒は、もともと甘口で濃醇な味わいが主流でした。それは會津が山国で味付けの濃い保存食が基本にあったためです。経済の発展とともに、會津でも新鮮な海産物等が食されるようになり、それに合ういわゆる淡麗辛口酒の需要も増えてきました。この上撰辛口本醸造酒は、その會津清酒辛口酒のはしりであり、辛口でありながらも、會津清酒の特徴である旨味を大事にして造られています。

銘柄名 上撰本醸造
タイプ 淡麗 中口
飲み頃温度 14℃〜常温、ぬる燗(42℃)
日本酒度 +3.5
アルコール度数 15度
酸度 1.35
アミノ酸度 1.2
使用酵母 協会7号
原料米 麹米 五百万石、まいひめ他
掛米 五百万石、まいひめ他
精米歩合 68%

お酒は20歳から。未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。


会津ほまれ 上撰辛口 本醸造酒720ml
製造元 : ほまれ酒造
価格 : 854円(税込)
ポイント : 8
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