「しょう油」「みそ」の2種類！昔ながらの味わいです。
喜多方で生まれ、喜多方で育った、老舗家伝の喜多方の味。 頑固と言われるまでに丹念に心をこめて造り上げた平打、ちぢれ麺です。喜多方麺茶家ブランド「喜多の舞」は、地元でもお馴染みの青い箱に入っているらーめんです。
長年の改良が、平打ち熟成縮れ麺と呼ばれるコシのある縮れ麺を誕生させました。 素材にもこだわり、上質の小麦や阿武隈の伏流水を使用。製麺技法も研究を重ね、コシの強い麺に仕上げています。
【店主からメッセージ】
「計算された縮れが、麺を食べるときに多量のスープを絡み取って口に運んでくれるために、
麺とスープを一緒に味わうことができるのです。
スープは「しょう油」「みそ」の2種類で、昔ながらの味わいです。
ぜひ一度、ご賞味くださいませ。 」
【店舗案内】定休日 工場のため土日・祝日
| 名称 |
生中華めん（スープ付） |
| 原材料名 |
＜生麺＞小麦粉（国内製造）、還元水飴、食塩／かんすい、酒精、加工でんぷん、焼成カルシウム、貝カルシウム、クチナシ色素、（一部に小麦を含む）
＜しょうゆ味スープ＞醤油（国内製造）、食塩、ポークオイル、砂糖、チキンエキス、香味油、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む）
＜みそ味スープ＞味噌（国内製造）、ポークオイル、食塩、醤油、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉を含む） |
| 内容量 |
869g（めん140g×5、しょうゆ味スープ35g×3、みそ味スープ32g×2） |
| 賞味期限 |
製造から約35日間 |
| 保存方法 |
高温多湿を避け、常温で保存してください。 |
| 栄養成分表示 |
生麺
100gあたり |
しょうゆ味
スープ1袋（35g）あたり |
みそ味
スープ1袋（32g）あたり |
| エネルギー |
269kcal |
39kcal |
76kcal |
| たんぱく質 |
7.9g |
1.6g |
3.2g |
| 脂質 |
1.1g |
3.0g |
5.6g |
| 炭水化物 |
56.2g |
1.4g |
3.3g |
| 食塩相当量 |
1.2g |
6.1g |
5.8g |
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